Я обычно люблю есть супы с гренками. Мне нравится, когда жидкий бульон сочетается с хрустящей добавкой. У меня всегда есть несколько надежных рецептов, подобных этому. Читайте!
Описание приготовления:
Ознакомьтесь с рецептом супа с гренками. Это облегчённый суп из чечевицы, приготовленный без мясного бульона. Благодаря этому сокращается время приготовления. Также это блюдо можно рекомендовать детям от двух лет. В составе – привычные овощи и несколько приправ, которые придадут вкусу особый шарм.
Состав / Ингредиенты:
- Репчатый лук 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Карри 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чечевица красная 170 грамм
- Хлеб или батон 1-2 ломтиков
- Сметана 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Вода 600 мл
Количество порций
2
Как приготовить «Рецепт супа с гренками»
Очистите и мелко нашинкуйте лук.
Очищенный картофель и морковь нарежьте кубиками.
В толстостенной кастрюле слегка обжарьте лук с карри на масле. После этого добавьте воду.
Добавьте соль, морковь, картофель и перец, после чего варите суп пять минут. Затем добавьте чечевицу и продолжайте приготовление ещё 15 минут.
Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте их на растительном масле на сковороде.
Завершите приготовление супа, добавив в него сметану. Оцените вкус, добавив при необходимости соль и перец.
Подавайте суп с гренками. Приятного аппетита!
