Предлагаю простой, но очень вкусный вариант приготовления риса с миндалем и изюмом. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис с миндалем и изюмом. Рис выбирайте длиннозернистый, например, хорошо подойдет сорт басмати или жасмин. Миндаль лучше использовать очищенный бланшированный, либо взять миндальные лепестки.
Состав / Ингредиенты:
- Рис длиннозернистый 120 грамм
- Вода 250 мл
- Масло сливочное 15 грамм
- Изюм 25 грамм
- Миндаль 25 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить «Рис с миндалем и изюмом»
Подготовьте все ингредиенты.
Миндаль обжарьте в сухой сковороде и крупно порубите.
Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
В хорошо разогрейте сковороде обжарьте рис в сливочном масле до легкого золотистого цвета.
Влейте горячую воду, посолите и перемешайте. Варите на небольшом огне 10 минут.
Затем добавьте изюм, еще раз перемешайте и готовьте под крышкой еще около 10 минут.
Добавьте миндаль и перемешайте. Снимите рис плиты.
Рис с миндалем готов, приятного вам аппетита!
