По этому рецепту можно сделать очень оригинальные, восхитительно вкусные и весьма питательные рисовые драники. Приготовить их легко и быстро! Обязательно сохраните!
Описание приготовления:
Рисовые драники – замечательный вариант блюда, которое можно приготовить из вчерашнего риса, оставшегося после обеда или ужина. Получающиеся драники обладают оригинальным вкусом, имеют хрустящую корочку, насыщают и содержат значительное количество калорий.
Состав / Ингредиенты:
- Рис вареный 300 грамм
- Картофель 300 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки (категории С1)
- Мука пшеничная 3-4 ст. ложек
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Рисовые драники»
Необходимо подготовить все компоненты. Картофель очистите от кожуры, промойте и просушите.
Картофель натрите на мелкой терке, тщательно отожмите образовавшуюся жидкость и поместите стружку в глубокую миску.
Вмешайте вареный рис, добавьте яйца, добавьте муку, добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции, затем оставьте на 10 минут.
В сковороде нагрейте растительное масло, затем выкладывайте рисово-картофельную массу столовой ложкой и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки на слабом огне.
Чтобы удалить излишки жира, выложите готовые драники на бумажные полотенца.
Драники вкусно есть со сметаной, с овощами, как свежими, так и маринованными. Их можно подавать как гарнир или как основное блюдо. Приятного аппетита!
