Предлагаю рецепт безглютеновых вафель, приготовленных из рисовой муки. Это прекрасный выбор для утреннего приема пищи. Вафли имеют пористую структуру, отличаются рассыпчатостью и обладают приятным вкусом.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления рисовых вафель. Вместо растительного спреда можно использовать кокосовое масло. Для вкуса в тесто по желанию добавляют изюм, ягоды или измельченный шоколад. Рисовые вафли можно подавать с вареньем, натуральным йогуртом или сладким сиропом.
Состав / Ингредиенты:
- Рисовая мука 150 грамм
- Растительный спред 30 грамм
- Растительное молоко 120 мл
- Сахар тростниковый 1-2 ст. ложек
- Уксус яблочный 1/2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить «Рисовые вафли»
Подготовьте все ингредиенты.
В большой миске соедините рисовую муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
Растопите растительный спред. После этого соедините его в отдельной емкости с растительным молоком и сахаром. В завершение добавьте яблочный уксус.
Добавьте полученную смесь в миску с сухими компонентами. Тщательно вымесите, чтобы не было комков.
Включите вафельницу и дайте ей нагреться. Смажьте поверхность небольшим количеством растительного масла. Для каждой вафли используйте 1,5-2 столовые ложки теста. Выпекайте вафли в течение 9-10 минут.
Рисовые вафли подготовлены, желаем вам приятного аппетита!
