Любителям рыбных супов этот рецепт придется по вкусу. Он несложный в приготовлении, доступный по цене и обладает прекрасным вкусом, что делает его отличным дополнением к вашему рациону. Советую обратить на него особое внимание.
Описание приготовления:
Любители этого блюда настаивают, что для его приготовления необходимо использовать костёр. Однако, к сожалению, такая возможность не всегда доступна. Поэтому предлагаю вашему вниманию отличный способ, как приготовить уху из судака на плите.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Соль и специи для ухи По вкусу
- Судак 1 штука
- Луковица 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить «Рыбная уха из судака»
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите.
очистите рыбу от чешуи, удалите голову и нарежьте её на порционные куски.
сначала поместите голову в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После этого варите на среднем огне около 15 минут. Затем извлеките голову, а в бульон положите овощи. Не забудьте добавить соль.
через пятнадцать минут добавьте филе судака.
продолжайте варить еще 15 минут на умеренном огне. Затем добавьте специи и, если нужно, соль. Снимите уху с огня и дайте настояться под крышкой еще 30 минут перед тем, как подавать к столу.
