Этот салат из брокколи с редисом обладает приятным вкусом, легкостью и полезен для здоровья, поэтому его можно подавать в качестве легкой закуски или употреблять как основное блюдо. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Для придания салату более насыщенного вкуса можно добавить любимый твердый сыр, а также отварную куриную грудку, которая гармонично сочетается со всеми компонентами. Если вы не ограничиваете себя в потреблении калорий, смело добавляйте эти ингредиенты.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Брокколи 200 грамм
- Редис 3-4 штуки
- Огурцы 100 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Сметана 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить «Салат из брокколи и редиса»
Необходимо подготовить все компоненты. Заранее разморозьте соцветия брокколи. Удалите у редиса ботву и корень, промойте вместе с огурцом и просушите. Яйца отварите не более 10 минут, затем остудите в холодной воде.
В сотейнике доведите воду до кипения, добавьте немного соли, поместите в нее соцветия брокколи и варите примерно 4 минуты. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дождитесь, пока вода полностью стечет.
Пока вы нарежете огурцы и редис тонкими кружочками или в соответствии с вашими предпочтениями.
Добавьте нарубленные куриные яйца.
Нарежьте брокколи тонкими ломтиками и поместите в миску.
Приправьте салат солью и перцем согласно вашим предпочтениям, добавьте жирную сметану без кислинки и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Разделите салат из брокколи с редисом на порции и подавайте к обеду или ужину. Приятного аппетита!
