Салат с копченой рыбой и луком – это легкий в приготовлении и весьма аппетитный вариант, подходящий как для повседневной трапезы, так и для праздничного мероприятия. Он станет отличным дополнением к любому застолью. Для приготовления салата можно использовать любую копченую рыбу.
Описание приготовления:
Мы предлагаем использовать скумбрию, однако вы можете заменить ее сельдью, горбушей или другой копченой рыбой. Любой вид копченой рыбы отлично подойдет для этого салата. Кроме рыбы, в салат добавьте картофель, куриные яйца и корнишоны – это превосходное сочетание. Обязательно попробуйте этот салат, я уверена, он придется вам по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Зеленый лук 15 грамм
- Корнишоны 4-5 штук
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 50 мл
- Вода 50 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Картофель 1 штука
- Яйца куриные 1 штука
- Копченая скумбрия 200 грамм
Количество порций
2
Для приготовления «Салата из копченой рыбы с луком» вам понадобятся следующие ингредиенты»
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Заранее отварите картофель и яйца.
Очистите лук и нарежьте его соломкой, затем поместите в миску, добавьте воду и уксус. Дайте луку замариноваться на протяжении 10 минут.
Отваренный картофель нарежьте крупными кусками и выложите на тарелку.
Отварите куриное яйцо, очистите его от скорлупы, нарежьте на четыре части и расположите рядом с картофелем.
Для салата нарежьте корнишоны крупными кусочками и добавьте их.
В салат следует добавить копченую скумбрию, нарезанную на кусочки среднего размера.
В качестве дополнения добавьте маринованный лук, мелко нарезанный зеленый лук, масло, соль и перец. Готовый салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
