Для приготовления салата из красной капусты с яблоком потребуется немного времени, ведь он станет отличным выбором, когда хочется съесть что-то одновременно и полезное, и аппетитное. Получается салат очень ярким, хрустящим и вкусным.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению салата из красной капусты с яблоком. Для этого рецепта лучше использовать зеленые, кислые сорта яблок. По желанию, в салат можно добавить кинзу. Зеленые яблоки прекрасно дополняют вкус овощей, придавая ему фруктовую составляющую.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста красная 150 грамм
- Яблоко 1-1,5 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук красный 1/3 штуки
- Зелень 50-70 грамм (айсберг, фризе, радичио)
- Красный винный уксус 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить салат из красной капусты с яблоком, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте все ингредиенты.
Тонко нашинкуйте красную капусту.
Сначала необходимо очистить морковь от кожуры. Яблоко следует разрезать на четыре части, удалив семена. Затем нарежьте морковь и яблоко соломкой. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Для приготовления заправки соедините растительное масло и красный винный уксус. Добавьте соль и перец.
В большой миске смешайте капусту, яблоко и морковь с зеленью. Затем полейте сверху заправкой и еще раз перемешайте.
Готовый салат из красной капусты с яблоком – наслаждайтесь!
