Салат с креветками и рукколой, сочетающий приятный вкус и пользу, станет прекрасным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Сочетание грейпфрута, жареных креветок и свежей рукколы станет отличным выбором для тех, кто предпочитает здоровое и сбалансированное питание. Этот салат обладает прекрасным вкусом и является источником полезных веществ.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки без головы 200 грамм
- Руккола 100 грамм
- Грейпфрут 200 грамм
- Пармезан тертый 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить салат из креветок, грейпфрута и рукколы, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Соберите все требуемые продукты согласно списку, указанному в рецепте. Креветки необходимо заранее разморозить.
Очистите креветки от панциря, удалите кишечную вену, но сохраните хвостик для декоративного вида. Обжаривайте креветки с хвостиками на небольшом количестве растительного масла примерно по 30 секунд с каждой стороны.
Промойте рукколу и просушите ее, затем поместите в глубокую миску.
Снимите с грейпфрута кожуру, удалите перегородки и добавьте мякоть в салат.
Разложите обжаренные креветки, полейте оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном.
Немного посолите и поперчите салат, после чего сразу же подавайте его к столу.
