Сегодня я хочу предложить вам рецепт аппетитного и вкусного салата с курицей и кукурузой. Этот яркий, красочный и сочный салат понравится многим. Он станет отличным дополнением как к праздничному столу, так и к обычному ужину.
Описание приготовления:
Для придания салату особого вкуса добавьте немного моркови по-корейски, свежий огурец и куриное яйцо. Я советую заправлять салат майонезом, однако вы можете выбрать более легкий вариант – сметану или йогурт. При необходимости салат можно украсить зеленью петрушки.
Состав / Ингредиенты:
- Курица вареная 150 грамм (бедро)
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Кукуруза консервированная 80 грамм
- Свежие огурцы 1 штука
- Куриные яйца 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат из курицы и кукурузы»
Необходимо подготовить все ингредиенты. Для приготовления можно использовать любую часть курицы, я использую бедро. Курицу рекомендуется отварить заранее, проварив ее в течение 30 минут, а затем остудить в бульоне. Яйца следует отварить в течение 10 минут.
Нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки.
Огурец тщательно промойте и высушите, удалите концы. Разрежьте огурец вдоль пополам, а затем каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками.
Положите курицу и огурец в салатник. Добавьте в салат морковь по-корейски. Если она слишком длинная, нарежьте ее на небольшие кусочки.
Добавьте в салат консервированную кукурузу.
Яйца отварите, очистите и нарежьте небольшими кубиками, затем добавьте в салат.
Заправьте салат нежирным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Смешайте все компоненты и сервируйте салат. Приятного аппетита!
