Салаты с морепродуктами – ценный источник минеральных веществ, в особенности они отличаются высоким содержанием йода. Для приготовления не обязательно использовать дорогостоящие морепродукты, их можно заменить морскими водорослями. Предлагаю замечательный рецепт!
Описание приготовления:
Этот салат обладает прекрасным вкусом и приносит пользу здоровью, его можно приготовить в любое время года. Поскольку в нем не используется майонез, он отличается низким содержанием калорий, поэтому его можно употреблять во время поста или придерживаясь диеты, а также беременным женщинам и детям. Рекомендую сразу приобретать ламинарию в уже готовом виде.
Состав / Ингредиенты:
- Ламинария 125 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сахар 1 щепотка
- Кунжутное масло 3-5 капель
- Кунжутные семена 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Зеленый лук 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Салат из ламинарии»
водоросли необходимо нарезать на небольшие, тонкие полоски. Чеснок очистите и измельчите, а зеленый лук – порубите.
положите ламинарию в миску, добавьте лук, чеснок, соевый соус, сахар, масло, уксус, кунжутные семена, соль и перец. Тщательно перемешайте.
подавайте салат непосредственно после приготовления, желаем приятного аппетита!
