Макаронные салаты давно стали привычными, но что вы думаете о салате из лапши? При грамотном подходе и подходящей заправке она также может стать отличным ингредиентом. В японской кулинарии существуют интересные рецепты, которые стоит изучить. Читайте!
Описание приготовления:
Блюдо отличается не только необычным внешним видом, но и превосходным вкусом. Оно насыщено и может служить как для обеда, так и для ужина. Позвольте рассказать вам о приготовлении салата из лапши Соба. Это длинная лапша серо-коричневого оттенка, изготавливаемая из гречки. Она отлично сочетается со свежими овощами и острыми ингредиентами. Здесь вы сможете оценить все эти компоненты и попробовать их сочетание.
Состав / Ингредиенты:
- Лапша «Соба» 400 грамм
- Помидор 1 штука
- Морковь 1 штука
- Огурец или цукини 1 штука
- Соевый соус 1,5 ст. ложки
- Сок лайма 2 ст. ложки
- Сахар 3 ч. ложки
- Зелёный лук 1 штука
- Перец чили 0,5 штуки
Количество порций
4
Как приготовить «Салат из лапши Соба»
сначала лапшу нужно отварить в кипящей воде в течение семи минут, после чего промойте её под струей холодной воды.
2. Нарежьте небольшими кубиками помидор.
3. А цуккини или огурец нашинкуйте полосками.
4. Морковь натрите на крупной тёрке.
приготовьте заправку, смешав соевый соус, сахар, нарезанный перец и лук, а также сок лайма.
смешайте все ингредиенты, после чего добавьте заправку. Салат готов к употреблению! Приятного аппетита!
