Приготовьте вкусный и насыщенный салат с мидиями – он также отличается высокой питательной ценностью. Мидии отлично подходят для салатов. Если вы планируете праздничное мероприятие, сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Мидии можно дополнить овощами, такими как помидор и огурец, а также обязательно добавить яйцо и твердый сыр. В качестве заправки для салата предлагается использовать майонез, но альтернативой могут быть йогурт и горчица. Для придания пикантности можно добавить зубчик чеснока. В любом случае, салат получается восхитительным, рекомендую его приготовить.
Состав / Ингредиенты:
- Мидии 200 грамм
- Помидоры 1 штука
- Огурцы 1 штука
- Сыр 70 грамм (твердых сортов)
- Куриные яйца 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить «Салат из мидий»
Необходимо подготовить все ингредиенты согласно списку, овощи следует вымыть и просушить. Куриное яйцо заранее отварите и дайте ему остыть.
Отварите яйца, нарежьте их мелкими кубиками и выложите в салатник.
Помидор промойте и просушите, затем обрежьте плодоножку. Нарежьте помидор на небольшие кубики.
Поместите помидор в миску с яйцами. Нарежьте свежий огурец и твердый сыр полосками и добавьте их в салат.
Мидии следует добавить в салат после предварительного отваривания в течение нескольких минут. Перед тем как подать салат на стол, заправьте его майонезом, посолите и поперчите. Затем аккуратно перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
