Настало время наслаждаться салатами из свежих овощей, приготовление которых занимает всего 10 минут. Салат из нежной молодой капусты, огурца и зелени станет прекрасным началом или завершением дня. По желанию салат можно заправить майонезом или маслом).
Описание приготовления:
Приготовление этого витаминного салата займет всего 10 минут. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, заправьте его растительным или оливковым маслом. Также такой салат можно сделать более интересным, добавив копченую колбасу или зеленый консервированный горошек. Я предложила самый простой рецепт.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 0,5 штуки
- Огурец 1 штук
- Зелень По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Для приготовления салата из молодой капусты с огурцом и зеленью необходимо выполнить следующие действия»
недостатком этого салата является то, что его следует съесть сразу после приготовления, так как он быстро размокает. Даже при добавлении растительного масла рекомендуется употребить его незамедлительно. Всего три основных компонента – и уже через 10 минут аппетитный, легкий и питательный салат будет готов.
поскольку капуста еще нежная, ее рекомендуется шинковать не слишком тонко. Все компоненты следует нарезать по отдельности, а затем смешивать в отдельной емкости. Сначала нарезают капусту.
затем следует добавить зелень. Я отдал предпочтение укропу и зеленому луку, так как они прекрасно дополняют капусту и огурцы.
свежий огурец добавляют в салат в самом конце, чтобы предотвратить быстрое насыщение блюда лишней влагой, так как огурцы выделяют много жидкости).
смешайте все компоненты, добавьте соль и тщательно перемешайте.
затем добавьте майонез и ещё раз тщательно перемешайте. Салат готов к подаче!
как я упоминала ранее, подавайте блюдо немедленно. В этот салат можно включить копченую колбасу, добавить зеленый горошек или использовать любой соус по вкусу.
