Салат из пекинской капусты и киви, который готовится быстро, станет отличным выбором для тех, кто предпочитает легкие закуски или ужины. Он не содержит углеводов, хорошо переваривается и обладает приятным вкусом.
Описание приготовления:
Этот салат, отличающийся приятным вкусом, понравится тем, кто предпочитает блюда с легкой кислинкой. Его вкусовые оттенки могут колебаться от кислого до сладко-кислого, что зависит от вкуса используемого киви. Добавляйте зелень на свой вкус: укроп, петрушку, зеленый лук и другие подходящие ингредиенты.
Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 300 грамм
- Киви 1 штука
- Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат из пекинской капусты и киви», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Необходимо подготовить все требуемые продукты. При выборе киви отдавайте предпочтение спелым плодам, которые будут слегка мягкими, а не жесткими.
Промойте пекинскую капусту под водой, нарежьте ее воздушную часть тонкими полосками и поместите нарезку в глубокую емкость.
Очистите киви от кожуры и промойте его под водой. Нарежьте фрукты полукольцами, брусочками или кубиками. Добавьте нарезку к капусте в подходящую емкость и полейте лимонным соком.
Зеленый лук промойте и мелко нарежьте, затем поместите в подходящую емкость, добавьте соль и черный перец. Смешайте ингредиенты и залейте растительным маслом.
Разложите готовое блюдо по тарелкам и сразу подавайте к столу. В качестве дополнения к запеченному мясу, рыбе или горячим колбасным изделиям можно предложить салат.
