Свекла прекрасно подходит к баклажанам. Попробуйте приготовить из этих овощей аппетитный салат. Не забудьте этот рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления салата обжарьте баклажаны и отварите свеклу. Для добавления пикантности используйте свежие помидоры и красный лук. Свежая петрушка добавит свежести аромату.
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 150 грамм
- Помидоры 120 грамм
- Красный лук 50 грамм
- Растительное масло 50 грамм
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Баклажаны 180 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Салат из свеклы и баклажанов»
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны нарежьте брусочками.
Влейте немного масла в сковороду, установите на средний огонь, добавьте баклажаны и жарьте в течение 4-5 минут, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Помидоры нарежьте средними дольками.
Смешайте баклажаны, помидоры и добавьте отварную свеклу, порезанную соломкой.
В салат следует добавить измельченный красный лук и петрушку.
Слегка заправьте салат маслом и аккуратно перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец.
Смешайте салат и подавайте к столу незамедлительно. Приятного аппетита!
