Попробуйте салат с необычным сочетанием грейпфрута и свеклы! Он обладает сочной текстурой, насыщенным вкусом и ярким внешним видом. Свекла придает салату легкую сладость, а грейпфрут – освежающую горчинку. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.
Описание приготовления:
Сейчас я более детально объясню, как сделать салат со свеклой и грейпфрутом. Если хотите, добавьте бальзамический уксус в заправку. Вместо смеси салатных листьев можно использовать свежий шпинат или рукколу.
Состав / Ингредиенты:
- Салатный микс 80-100 грамм (кейл, айсберг, радиччо)
- Свекла 1 штука
- Грейпфрут 1/2 штуки
- Лук красный 1/2 штуки
- Сыр мягкий 40 грамм
- Фисташки 1 ст. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить «Салат из свеклы и грейпфрута»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу необходимо вымыть, обернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. После этого ее следует остудить.
Свеклу необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите пленки и нарежьте кусочками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Чтобы приготовить заправку, соедините горчицу, уксус, растительное масло и лимонный сок.
На дно тарелки выложите листья салата.
Добавьте грейпфрут, красный лук и свеклу.
Выложите сверху мягкий сыр и измельченные фисташки. Перед подачей заправьте и посолите.
Готовый салат из свеклы и грейпфрута – наслаждайтесь!
