Сегодня мы будем готовить салат из свеклы, как его обычно подают в столовых – он прост в приготовлении, очень вкусный и не требует больших затрат. Для его приготовления нам потребуются свекла, лук, ароматный томатный соус и приправы. Этот салат придется по вкусу каждому!
Описание приготовления:
Свекольный салат станет отличным дополнением к мясным, рыбным и птичьим блюдам, а также к кашам и картофелю. Приготовить его довольно легко, а жареный лук с томатным соусом добавляет салату изысканный, пикантный вкус. Это один из самых простых и доступных салатов, подходящий для ежедневного употребления, обладающий приятным вкусом и полезными свойствами.
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки
- Лук 1 штука
- Томатный соус 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сахар По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат из свеклы как в столовой»
Подготовьте ингредиенты.
Лук необходимо очистить и промыть, после чего нарезать мелкими кубиками.
Свеклу необходимо предварительно отварить до мягкости, это займет от одного до полутора часов. Затем очистите ее и натрите на крупной терке.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и положите лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета — это займет 2-3 минуты.
Добавьте в лук томатный соус, перемешайте.
Для приготовления свекольного блюда добавьте лук и уксус, затем добавьте соль, перец и сахар по вкусу.
Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
