Если имеется отварной свиной язык, рекомендуется приготовить салат с огурцом. Такой салат будет отличаться приятным вкусом, свежестью и сочностью. При желании в салат можно добавить лук или чеснок.
Описание приготовления:
Свиной язык для салата следует отварить заранее, около полутора часов, после чего очистить от кожицы, пока он горячий. Перед добавлением в салат необходимо охладить этот субпродукт, как и отварные куриные яйца. Если вы планируете приготовить салат на большую компанию, отварите несколько свиных языков или один говяжий.
Состав / Ингредиенты:
- Язык свиной 1 штука (отварной)
- Огурец 1 штука (свежий)
- Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
- Соль 2 щепотки
- Майонез 2-3 ст. ложек (любой жирности)
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат из свиного языка с огурцом», вам потребуется выполнить следующие шаги»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Заранее отварите куриные яйца и дайте им остыть. Затем очистите их от скорлупы и промойте вместе с огурцом. С огурца срежьте хвостики. Нарежьте огурец соломкой, а куриные яйца – кубиками, и добавьте обе нарезки в глубокую емкость.
Остывший и очищенный отварной свиной язык нарежьте брусочками или кубиками и добавьте к остальным компонентам.
Приправьте все компоненты и добавьте майонез с любой степенью жирности. По желанию можно добавить измельченный репчатый или зеленый лук, чеснок. Осторожно соедините все ингредиенты.
Переложите салат на тарелку и отнесите к столу.
