Зеленая фасоль обладает нежным вкусом и является самостоятельным блюдом. Однако, в салате она может терять свои вкусовые качества, поэтому возникает желание выделить ее вкус. Для этого идеально подходят орехи, в частности кешью или грецкие.
Описание приготовления:
Приготовление салата с кешью и отдельно с грецкими орехами позволит получить два отличных по вкусу блюда. Кешью придаст салату сладковатый оттенок, а грецкие орехи сделают его более насыщенным. Не бойтесь экспериментировать!
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль зеленая 140 грамм
- Орехи кешью 70-80 грамм (или грецкие)
- Масло растительное 4-5 ст. ложек
- Помидоры черри 5-6 штук
- Салатный лист 1/2 пучка (маленький)
- Лимон 1/2 штуки (цедра)
- Дижонская горчица 1 ч. ложка
- Бальзамический уксус 1/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Для создания «Салата из зеленой фасоли с орехами» вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В салатнике измельчите половину от необходимого количества орехов. Затем добавьте горчицу, бальзамический уксус и растительное масло, после чего тщательно перемешайте.
Добавьте фасоль к заправке. Салатный лист порвите руками, помидоры нарежьте на четвертинки. Перемешайте.
С лимона снимите цедру и добавьте в салатник. Еще раз перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец. Непосредственно перед подачей посыпьте оставшимися орехами.
Блюдо готово к сервировке. Насладитесь вкусом!
