Салат под названием «Козел в огороде» с чипсами выглядит привлекательно благодаря простому сочетанию овощей. Он станет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина. Не забудьте запомнить рецепт!
Описание приготовления:
Подбор овощей для салата не имеет строгих ограничений и определяется доступностью сезонных продуктов. В летний период в него можно включить болгарский перец, кукурузу, горошек и другие подобные ингредиенты. По желанию овощи можно заправить винным уксусом или лимонным соком. Колбасу можно заменить на любой другой продукт по вкусу, например, копченый.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Морковь 50 грамм
- Свекла 50 грамм
- Огурец соленый 1 штука
- Колбаса 50 грамм
- Чипсы 50 грамм
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
Приготовление салата «Козел в огороде» с чипсами»
Необходимо подготовить все компоненты. Овощи следует тщательно вымыть и просушить. Морковь и свеклу нужно очистить. Свеклу можно использовать как в сыром, так и в отварном виде.
Тонко нашинкованную молодую капусту посолите и слегка помните руками.
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.
Нарежьте соломкой соленый огурец.
Сладкую свежую свеклу также можно натереть тонкой соломкой.
Разложите овощи горкой по окружности на большом плоском блюде, а сверху добавьте чипсы.
Добавьте оливковое масло в центр салата. Решать, добавлять ли соль, остается за вами, так как чипсы и огурцы уже обладают достаточной соленостью. Приятного аппетита!
