Если вы ищете перекус, который будет одновременно полезным, быстрым и вкусным, приготовьте салат с брокколи и яйцом. Этот нежный и аппетитный салат станет прекрасным выбором для обеда или ужина для всех членов семьи. Обязательно запомните рецепт!
Описание приготовления:
Приготовление этого салата занимает всего 15 минут. В качестве заправки можно использовать как сметану, так и майонез. Я советую добавлять горчицу только в зернах, так как она придает блюду легкую остроту, но не имеет горького вкуса.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Брокколи 200 грамм
- Сметана 2 ст. ложки (или майонез)
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с брокколи и яйцом»
Необходимо подготовить все компоненты. Я предпочитаю использовать замороженную брокколи.
Яйца отварите вкрутую.
Брокколи следует бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут.
Чтобы прекратить процесс приготовления, брокколи следует поместить в холодную воду.
В большую салатницу выложите брокколи и яйца, нарезанные ломтиками.
Добавьте майонез или сметану.
Добавьте горчицу по вкусу.
При необходимости блюдо можно приправить солью или перцем.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
