Если вы ищете быстрый и аппетитный ужин, обратите внимание на рецепт салата с черешковым сельдереем и курицей. Для его приготовления потребуется немного ингредиентов, а вкус получится превосходным.
Описание приготовления:
Салат заправляют майонезом, что делает невозможным его длительное хранение. Подготовку ингредиентов можно выполнить заранее, однако заправку следует добавлять непосредственно перед подачей. Важно, чтобы заправка имела достаточно жидкую консистенцию. Если майонез слишком густой и жирный, рекомендуется добавить немного кефира и тщательно перемешать.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 270-300 грамм
- Сельдерей 2-3 штук (черешки)
- Масло растительное 30 мл
- Яйцо 2 штуки (варёное)
- Кефир 50-70 мл
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Для приготовления салата с черешковым сельдереем и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Подготовьте куриное филе: промойте его, удалите лишнюю влагу и нарежьте на тонкие полоски.
Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его. Куриное филе, нарезанное кусочками, обжарьте до появления румяной корочки. Затем снимите сковороду с плиты и дайте содержимому остыть.
Яйца нарежьте тонкими полосками и поместите в салатник.
Сельдерей тщательно вымойте и просушите. Удалите грубые волокна. Затем нарежьте на небольшие кусочки и положите в салатник.
Положите охлажденное, запеченное куриное филе.
Приготовьте заправку, соединив майонез и кефир. Полученная заправка должна иметь консистенцию, схожую с густым кефиром.
Добавьте ингредиенты в салат. Тщательно перемешайте. Дайте настояться при комнатной температуре в течение 15 минут. Снова перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
