Предлагаю рецепт легкого салата с дайконом и морковью. Салат получается сочным, освежающим и обладает прекрасным вкусом. Заправка на основе лимонного сока придает ему пикантную нотку и делает вкус дайкона более мягким.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробностями приготовления салата с дайконом и морковью. Вместо лимонного сока, по желанию, можно использовать свежевыжатый апельсиновый сок.
Состав / Ингредиенты:
- Дайкон 1 штука
- Морковь 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лук зеленый По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Лимон 1/2 штуки
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с дайконом и морковью»
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите морковь и дайкон на терке, после чего переложите их в отдельную емкость. Добавьте соль, чтобы овощи пустили сок.
Чеснок натрите на мелкой терке, лук и укроп мелко нарежьте. Положите в миску.
Выжмите сок из лимона, заправьте им салат, добавив оливковое масло. Тщательно перемешайте и дайте салату настояться не менее чем 30 минут.
Готовый салат из дайкона и моркови, желаю приятного аппетита!
