Этот салат с фасолью и яичными блинчиками – настоящее кулинарное открытие: он прост в приготовлении, но невероятно вкусен. Попробуйте его однажды, и вы наверняка захотите готовить его снова и снова. Легкость рецепта станет приятным сюрпризом, а результат превзойдет все ожидания!
Описание приготовления:
В салат, помимо фасоли и блинчиков, стоит добавить свежий огурец и немного сыра. Для заправки подойдут майонез, сметана или йогурт. Подавать это блюдо можно как на обед, так и на ужин. Оно не останется незамеченным и на праздничном столе. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Красная фасоль 120 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Огурцы 1 штука (свежие)
-
Сыр 50 грамм (твердый
) - Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сметана 2 ст. ложки (или майонез)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Для приготовления «Салата с фасолью и яичными блинчиками» потребуется несколько простых шагов»
Подготовьте ингредиенты.
В миску разбейте куриное яйцо, добавьте крахмал и немного соли. Тщательно перемешайте все венчиком.
Начните с разогрева сковороды, затем слегка смажьте ее маслом и вылейте яичную смесь. Обжаривайте тонкие блинчики с каждой стороны в течение 15-20 секунд.
Приготовленные блины сверните в рулеты, а затем нарежьте тонкими полосками.
Переложите блинную нарезку в салатник и добавьте туда нарезанный огурец.
Затем в салат следует добавить красную фасоль и небольшое количество твердого сыра, порезанного кубиками.
Заправьте салат майонезом или сметаной, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
