Насыщенный и аппетитный салат с говядиной. Ингредиенты легкодоступны, а процесс приготовления не займет много времени. Рекомендуем попробовать!
Описание приготовления:
Салат с говядиной и кукурузой можно приготовить в кольце для салатов, как для порционных блюд, так и в качестве общего блюда. Я рекомендую подавать салат в креманках. Он подойдет и для повседневной трапезы, и для любого праздничного мероприятия. Нежный, вкусный и привлекательный на вид, этот салат обязательно придется по вкусу всем!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 200 грамм (отварная)
- Кукуруза 0,5 стакана
- Картофель 2 штуки (вареный в мундире)
- Морковь 1 штука (вареная)
- Яйца 2 штуки (вареные)
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Салат с говядиной и кукурузой»
Необходимо подготовить все компоненты. Говядину следует предварительно отварить в подсоленной воде до полной готовности. Яйца нужно сварить вкрутую, а морковь и картофель отварить в кожуре.
Говядину необходимо измельчить ножом. Картофель и морковь натрите на терке; я воспользовалась корейской, но подойдет и обычная с крупными отверстиями. Яйца очистите и натрите на мелкой терке.
Картофель, натертый на терке, выкладывается первым слоем, который затем смазывается майонезом и приправляется солью по вкусу. Каждый последующий слой также смазывается майонезом и подсаливается.
Затем равномерно распределите говядину.
Сверху положите консервированную кукурузу.
Затем идет слой моркови.
В завершение добавьте тертые яйца. Сформируйте поверх майонезную сетку. Салат с говядиной и кукурузой готов к подаче.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Продолжительность варки говядины определяется частью туши, из которой взяли мясо. Кроме того, на время приготовления влияет размер куска. Для цельного куска потребуется от 1 до 2,5 часов, а говядине, нарезанной небольшими кусочками, достаточно будет около часа после закипания.
