Для приготовления овощного салата с грибами и грецкими орехами потребуется несколько простых ингредиентов. Это блюдо станет прекрасным дополнением к постному рациону. Благодаря наличию орехов и грибов, салат не только радует вкусом, но и обеспечивает чувство сытости.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления салата с грибами и грецкими орехами. Шампиньоны можно заменить на вешенки, а салат айсберг – на фризе, латук или романо.
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 100-120 грамм
- Помидоры черри 100 грамм
- Грецкие орехи 30-40 грамм
- Салат Айсберг 80-100 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки (1 ст.л. — для жарки, 1 ст.л. — для заправки салата)
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат с грибами и грецкими орехами», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны следует разрезать пополам, а если грибы окажутся крупными, то нарезать пластинками. Затем обжарьте их в сковороде до появления золотистой корочки.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде, после чего измельчите их крупными кусками.
Листовой салат айсберг следует разделить руками на куски среднего размера. Переложите его в глубокую миску.
В салат следует добавить помидоры черри, грибы и грецкие орехи. Для заправки используйте оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу.
Салат из грибов и грецких орехов готов, желаю вам приятного аппетита!
