Этот салат с обилием морепродуктов вполне подойдет для любого застолья. При этом он готовится весьма легко и не занимает много времени. Рекомендуем его к приготовлению!
Описание приготовления:
Чтобы сохранить естественный белый цвет кальмаров, избегайте их размораживание, так как это может привести к появлению красноватого оттенка. Вместо этого, просто поместите замороженные тушки в горячую воду (но не кипящую) и очистите их – пленка будет легко отделяться. Если вы используете сырые креветки, время варки следует увеличить, исходя из их размера. Вместо красного лука можно использовать обычный, однако предпочтительнее салатного сорта, а майонез заменить сметаной.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 300-400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Кукуруза консервированная 3 ст. ложки
- Огурец свежий 80 грамм
- Лук красный 50 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Кальмары 250 грамм
Количество порций
3
Для начала необходимо подготовить ингредиенты: свежие кальмары, креветки, кукуруза, помидоры, огурец, зелень петрушки»
Для начала соберите все требуемые продукты для салата с кальмарами, креветками и кукурузой. Овощи и зелень тщательно промойте и просушите.
Удалите верхнюю оболочку с кальмаров и промойте их. В кастрюле вскипятите воду. Поместите кальмары в кипящую воду, доведите до кипения, затем варите 2 минуты после повторного закипания. Слейте воду и остудите кальмары. Нарежьте их соломкой и переложите в миску.
Отварите креветки в кипящей соленой воде в течение 3 минут. Очистите креветки и поместите их в миску с кальмарами.
Добавьте в миску кукурузу.
Нарежьте огурец соломкой и добавьте в салат.
Тонко нарежьте красный лук перьями и поместите в миску, аккуратно перемешайте. Выложите салат в миску, украсьте вареными яйцами, заправьте майонезом, посолите и подавайте.
Приятного аппетита!
