Предлагаю вам обратить внимание на легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салат, который станет отличным вариантом для перекуса. Сочетание брокколи, груши и нежной заправки наверняка понравится всем. Запишите рецепт!
Описание приготовления:
Для заправки салата из капусты и груши я предлагаю использовать смесь масла и лимонного сока. Однако, если вы любите эксперименты, попробуйте заправку на основе натурального йогурта. Добавление орешков сделает блюдо еще более интересным.
Состав / Ингредиенты:
- Груша 1 штука
- Брокколи 1/5 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки (оливковое или миндальное)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль и специи По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Миндаль 8-10 штук
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с капустой и грушей»
1. Небольшой и полезный набор ингредиентов.
брокколи помещают в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, затем откидывают на дуршлаг и быстро остужают под струей холодной воды.
грушу необходимо вымыть, просушить, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками.
4. Отправляем в салатник.
5. Нарезаем соцветия брокколи.
6. Отправляем к груше.
7. Теперь переходим к подготовке ингредиентов. Чеснок пропускают через пресс.
8. Добавляем сок лимона.
9. Добавляем соль и перец.
10. Вливаем масло.
11. Заправку перемешиваем и выливаем в салатник.
добавляем миндаль, предварительно немного порубив его ножом.
подаем салат к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Отдавайте предпочтение грушам с плотной мякотью и приятной кислинкой.
