Если вам нравится вкус кинзы, вы без труда сможете приготовить этот овощной салат, добавив в него эту ароматную зелень. Для заправки можно использовать как растительное масло, так и майонез с любым процентом жирности!
Описание приготовления:
Салат из капусты рекомендуется подавать сразу после приготовления, чтобы нарезка не потеряла своей свежести. Для усиления вкуса, помимо кинзы, можно добавить измельчённый зубчик чеснока. При желании салат можно дополнить и другой свежей зеленью.
Состав / Ингредиенты:
- Кинза 1/2 пучка
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с капустой и кинзой»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Кинзу следует промыть под проточной водой. С капусты удалите верхние листья, так как они служат защитой.
Нашинкуйте капусту так, как вам больше нравится, оптимально — тонкими полосками. Поместите в кастрюлю или другую вместительную посуду.
Удалите стебли с кинзы, измельчите ее и добавьте к капусте.
Добавьте соль и свежемолотый черный перец. По вкусу можно использовать овощную смесь специй.
Не забывайте плотно прижимать содержимое емкости, чтобы нарезка капусты пустила сок и пропиталась солью.
Добавьте растительное масло, тщательно перемешайте и переложите блюдо на тарелку. Подавайте к столу.
