Один из самых легких салатов, которые можно сделать дома, готовится из капусты и сыра. Дополнительные ингредиенты добавляйте на свой вкус: лук, огурцы, свежая зелень и другие. Для заправки этого блюда можно использовать майонез или сметану.
Описание приготовления:
Яркий и привлекательный салат из капусты приобретет еще более насыщенный вкус, если добавить к нему сыр, особенно твердых сортов. Это блюдо подойдет для обеда, ужина, а также его удобно брать с собой на работу или на пикник. Перед нарезкой капусту желательно попробовать, чтобы избежать горечи.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 250 грамм
- Сыр 60 грамм (твердый)
- Укроп 5-6 штук (веточек)
- Майонез 4-5 ст. ложек (любой жирности)
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лимонный сок 0,25 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с капустой и сыром»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Снимите с капусты верхние листья, промойте и нарежьте ее удобным для вас способом. Положите нарезку в миску или салатник, посолите, полейте лимонным соком и тщательно перемешайте, чтобы овощи пустили сок. Дайте настояться в течение 5 минут.
Натрите на терке твердый сыр выбранного сорта и добавьте его к нарезанной капусте. Промойте зелень укропа, мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам, не забудьте добавить щепотку свежемолотого черного перца.
Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Переложите салат из капусты с сыром на тарелку и подавайте его к столу сразу после того, как он будет готов.
