Я предлагаю сделать салат с корейской морковью и курицей. Этот сытный, вкусный и легкий в приготовлении салат станет отличным вариантом как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.
Описание приготовления:
Предварительное отваривание грудки позволит приготовить салат всего за несколько минут. Это особенно удобно, когда неожиданно пришли гости или нужно быстро перекусить. В рецепте я использую отварную куриную грудку, но по желанию ее можно заменить на другое отварное мясо. Салат получается очень сочным, с выразительным вкусом, который не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте его!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 250 грамм
- Морковь по-корейски 300 грамм
- Перец сладкий 1 штука
- Лук 1 штука
- Уксус 6% 2 ч. ложки
- Вода 3 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Чтобы приготовить «Салат с корейской морковкой и курицей», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите куриную грудку в воде с добавлением соли до полной готовности.
Лук следует нарезать тонкими полукольцами. Затем добавьте сахар, соль, воду и уксус. Перемешайте и дайте настояться в маринадe в течение 20-30 минут.
Удалите семена из перца, нарежьте его тонкими полосками и поместите в салатник или широкую миску.
В качестве добавки используйте отварное филе, порезанное кубиками.
Включите в состав корейскую морковь. Если морковь имеет большую длину, рекомендуется предварительно нарезать ее на более мелкие кусочки.
Добавьте отжатый лук.
Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте и подавайте к столу. Однако, если дать салату настояться в течение часа в холодильнике, его вкус станет еще насыщеннее.
Приятного аппетита!
