Если в семье есть люди, которые не употребляют мясо, но при этом очень хочется приготовить салат «Оливье» на праздничный стол, то можно заменить мясные ингредиенты крабовыми палочками. В таком случае салат получит другое название, но не утратит своего вкуса!
Описание приготовления:
Этот салат, ставший настоящей классикой, придется по вкусу всем вегетарианцам, поскольку в его составе отсутствуют продукты животного происхождения. Чтобы облегчить приготовление, ингредиенты можно нарезать заранее и убрать в холодильник, добавляя майонез непосредственно перед сервировкой. Важно помнить, что заправленный майонезом салат хранится в холодильнике не более 24 часа.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 штука (отварной)
- Морковь 1 штука (отварная)
- Огурец 2-3 штук (соленый)
- Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
- Крабовые палочки 6-7 штук
- Горошек 100 грамм (консервированный)
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль 3 щепотки
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат с крабовыми палочками и овощами», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Нарезанные соленые огурцы рекомендуется оставить на 5 минут, чтобы из них вытек рассол. Очищенную от кожуры отварную морковь промойте и нарежьте мелкими кубиками, подобно огурцам. Обе нарезки поместите в глубокую емкость.
Откройте банку консервированного горошка, слейте жидкость и добавьте его в емкость с остальными нарезками.
Очистите отварной картофель и варёные куриные яйца, затем промойте их. Нарежьте все ингредиенты кубиками. Крабовые палочки заранее разморозьте, удалите оболочку и нарежьте ломтиками. Добавьте их к остальным компонентам.
Нанесите майонез любой жирности, добавьте соль и перец. Осторожно соедините все ингредиенты. К слову, можно убрать нарезки в холодильник и держать их в течение дня без добавления майонеза.
Салат готов. Приятного аппетита!
