Для быстрого перекуса можно сделать очень вкусный и несложный салат из рукколы и крабовых палочек. Чтобы салат не был слишком калорийным, используем растительное масло, уксус и горчицу. Приступаем к приготовлению!
Описание приготовления:
Готовый салат не предназначен для длительного хранения, поэтому его рекомендуется заправлять непосредственно перед подачей или предложить гостям заправку отдельно, чтобы каждый мог добавить ее по своему вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Руккола 1 пучок (небольшой)
- Салатный лист 1/2 пучка
- Крабовые палочки 6-7 штук
- Огурец свежий 1/2 штуки
- Горчица зерненая 1 ст. ложка
- Масло растительное 40 мл (или оливковое)
- Уксус бальзамический 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Для создания «Салата с крабовыми палочками и рукколой» вам понадобятся следующие ингредиенты»
Соберите все нужные продукты. Если вы используете замороженные крабовые палочки, извлеките их из упаковки и дайте им оттаять.
Вымойте рукколу и салатный лист, удалите лишнюю воду и поместите их в широкую салатницу.
Снимите кожуру с огурца, нарежьте его тонкими ломтиками и переложите в салатник.
Нарежьте крабовые палочки тонкими полосками и поместите их в салатник.
Для приготовления заправки соедините растительное масло, горчицу и уксус. Если обычная ложка не позволяет добиться однородной массы, воспользуйтесь погружным блендером.
Добавьте заправку в салатник. Добавьте соль по вкусу.
Перемешайте.
Салат готов, и его можно немедленно подавать к столу. Приятного аппетита!
