Попробуйте заменить традиционный крабовый салат на вариант с добавлением обжаренных шампиньонов. Сочный и свежий огурец придаст салату дополнительный вкус.
Описание приготовления:
Этот салат обладает приятным вкусом и насыщает благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов. Порядок выкладки слоев можно изменять. Вместо майонеза допускается использование сметаны.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Крабовые палочки 150 грамм
- Огурец 1 штука
- Сыр 70 грамм (твердый)
- Майонез 80 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками, огурцами и шампиньонами, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Для создания салата вам понадобятся нужные компоненты.
Яйца предварительно отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. После этого остудите их в холодной воде. Очищенные от скорлупы яйца подготовьте. Крабовые палочки извлеките из упаковки.
Нарезанный лук обжаривайте на слабом огне в течение 1-2 минуты.
После этого в сковороду выложите нарезанные шампиньоны. Готовьте все вместе в течение 5-6 минут. Добавьте соль. Дайте обжаренным грибам остыть до комнатной температуры.
Салат будем укладывать слоями. На тарелку поместите сервировочное кольцо, а первым слоем выложите яйца, натертые на терке. Каждый слой, включая последующие, слегка смазывайте майонезом.
Следующим слоем выложите обжаренные грибы. Утрамбуйте слои, чтобы грибы плотно прилегали друг к другу.
После этого разместите слой мелко нарезанных огурцов, а поверх него выложите слой крабовых палочек.
Поверхность блюда посыпьте тертым сыром, затем уберите кольцо для подачи.
Охладите приготовленный салат в холодильнике, после чего подавайте его к столу.
Приятного аппетита!
