Яркий и насыщенный салат с креветками станет отличным вариантом для перекуса или несложного ужина. В его состав входят свежие овощи и нежный сырный омлет. Для заправки можно использовать майонез, сметану или растительное масло.
Описание приготовления:
Для тех, кто предпочитает салаты с легкой кислинкой, рекомендуется добавить к блюду немного лимонного сока или яблочного уксуса вместе с маслом – это подчеркнет вкус огурцов и редиса. Также можно добавить специи и пряности по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки отварные 150 грамм
- Редис 3-4 штук
- Огурец свежий 1 штука
- Яйцо куриное 2 штуки
- Салат листовой 1 пучок
- Сыр твердый 50 грамм
- Масло растительное 2 ч. ложки
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат с креветками и сырным омлетом», вам потребуется»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Вместо редиса можно использовать помидоры черри.
В подходящей емкости, будь то миска или салатник, взбейте куриные яйца, добавив немного соли. Затем натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в миску, тщательно перемешайте.
Обжаривайте омлет на сковороде в течение 2-3 минут, используя 1 чайную ложку растительного масла. Дайте ему остыть, а затем нарежьте полосками.
Тщательно промойте листья салата и удалите излишки воды. Отрежьте стебли и порвите листья руками, помещая их в тарелку.
На салат выложите нарезанные полосками сырный омлет. Огурец промойте, удалите хвостики и нарежьте ломтиками или кружочками, затем выложите на тарелку.
Очищенный и промытый редис нарежьте такими же кусочками и поместите между другими закусками.
Очистите креветки, отваренные или обжаренные, и переложите их на тарелку.
Приправьте блюдо солью и перцем, добавьте немного растительного масла и подавайте сразу после приготовления.
