Этот насыщенный и аппетитный салат не только отлично подойдет для обычного обеда, но и станет изысканным дополнением к праздничному столу. Обязательно сохраните рецепт!
Описание приготовления:
Этот салат обладает не только превосходным вкусом, но и является источником пользы. Все компоненты гармонично дополняют друг друга, однако вы имеете возможность добавить собственные ингредиенты. Приготовление салата с куриной печенью без майонеза – несложная задача, а результат обязательно доставит вам удовольствие.
Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 300 грамм
- Помидор 1 штука
- Яйцо 3 штуки (вареное)
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Салат листовой По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как сделать салат с куриной печенью без добавления майонеза»
Подготовьте все ингредиенты.
Перья лука обжаривают на растительном масле до достижения мягкости.
Вмешайте нарезанное кубиками печенье и измельченный ножом чеснок.
Подрумяньте все ингредиенты, регулярно перемешивая, в течение 7-8 минут. В завершение добавьте соль согласно вашим предпочтениям.
Помидор необходимо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
Очистите яйца и разрежьте их вдоль на четыре части.
Салатные листья необходимо промыть, просушить, порвать руками и поместить в тарелку, предназначенную для подачи блюда.
Выложите обжаренную с луком печень горкой, украсьте помидорами и яйцами. По вкусу готовый салат с куриной печенью можно посолить и поперчить. Я решила добавить микрозелень для украшения.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
В качестве альтернативы вареным яйцам предлагается салат с яйцами пашот, а вместо обычных помидоров можно использовать черри.
