Мы будем готовить вкусный и питательный салат из легкодоступных ингредиентов. Этот салат станет прекрасным вариантом для семейного обеда или ужина, а также подойдет для праздничного застолья.
Описание приготовления:
Для салата я выбрала куриные бедра, так как они отличаются большей сочностью и насыщенным вкусом, хотя можно использовать и куриное филе. В качестве грибов у меня шампиньоны, но подойдут и другие сезонные варианты. Сыр можно взять любой, однако предпочтительнее выбирать не слишком мягкие сорта, чтобы их было удобно натереть на терке. Если вы ценитель простых и питательных рецептов, обязательно сохраните его! Салат можно выложить в кулинарном кольце, как я сделала, или просто на тарелке, формируя горку.
Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 250 грамм
- Куриные яйца 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Грецкие орехи 50 грамм
- Майонез 100 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Куриные бедра 400 грамм
Количество порций
6
Чтобы приготовить «Салат с курицей, грибами и грецким орехом», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Для приготовления салата соберите требуемые ингредиенты.
Отварите куриные бедра в подсоленной воде до полной готовности, затем остудите.
Нарезанные тонкими пластинками грибы обжаривайте на растительном масле в течение нескольких минут.
Добавьте к грибам мелко нарезанный лук и обжаривайте до полной готовности овощей. Посолите и поперчите. Дайте овощам остыть.
Яйца необходимо отварить вкрутую, затем остудить. Сыр натрите на терке. Яйца нарежьте небольшими кусочками.
Отделите кости и удалите кожу с отварных куриных бедер. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки.
Установите кулинарное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите нарезанную курицу и покройте её небольшим количеством майонеза.
Далее следует слой из обжаренных грибов с луком. Использование майонеза для смазывания этого слоя не является обязательным.
Выложите натертый сыр и смажьте майонезом.
Далее выкладывается слой нарезанных яиц. Поверх смазывается майонезом.
В заключение добавляется слой из мелко порубленных грецких орехов. Для стабилизации вкуса и текстуры, поместите салат вместе с кольцом в холодильник на несколько часов.
Пожалуйста, подавайте салат. Снимите кольцо и поставьте салат на стол. Приятного аппетита!
