Этот салат – отличное решение для быстрого и вкусного перекуса в любой ситуации. Его можно предложить и для праздничного застолья, и в качестве обеда или ужина.
Описание приготовления:
Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами готовится очень быстро, если предварительно отварить куриную грудку и яйца и дать им остыть. Сочетание курицы и грибов само по себе является удачным, а добавление маринованных огурцов делает блюдо ещё более насыщенным и вкусным. Этот салат прекрасно подойдет и для обычного ужина, и для праздничного застолья. Рекомендуем попробовать, ведь все ингредиенты легко найти, а процесс приготовления не займет много времени!
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм (филе)
- Маринованный огурец 200 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Яйца 2 штуки (варёные)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Чтобы приготовить «Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами», следуйте этому рецепту»
Необходимо подготовить все компоненты. Грудку курицы следует отварить предварительно и дать ей остыть в бульоне. Яйца также рекомендуется отварить заранее и дать им остыть.
Нарежьте лук кубиками и обжаривайте до мягкости, после чего добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до полного выпаривания жидкости. В завершение добавьте соль по вкусу.
Отварное филе нарежьте кубиками.
Нарежьте маринованные огурцы небольшими кубиками и добавьте их к мясному фаршу.
Яйца очистите и так же нарежьте кубиками.
Добавьте обжаренные с луком шампиньоны.
Траву необходимо промыть, просушить и мелко нарезать ножом. Вы можете использовать любую зелень по вкусу, я выбрала лук и укроп.
Добавьте майонез в салат, посолите и поперчите по вкусу. Затем тщательно перемешайте.
Салат из курицы, грибов и маринованных огурцов уже готов. Наслаждайтесь!
