Курица, грибы и солёные огурцы в салате – это вкусное и насыщенное блюдо, которое уместно как в будни, так и на празднике. Кроме того, оно станет отличным вариантом для быстрого перекуса, когда нет времени на полноценный обед.
Описание приготовления:
Куриные салаты заняли одно из главных мест в нашем меню. Это объясняется не только их приятным вкусом и широкой популярностью. Значительную роль играет и простота приготовления, а также доступность необходимых продуктов. При этом, дополнительные ингредиенты могут быть весьма разнообразными. В качестве примера предлагаю использовать грибы, солёные огурцы и яйца. Этот салат можно подавать как в праздничные дни, так и в обычную повседневность. Он станет отличным вариантом для обеда или ужина. Благодаря своей сытности, это прекрасный выбор для перекуса. Обязательно учтите это!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе отварное 300 грамм
- Огурец соленый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Чтобы приготовить «Салат с курицей, грибами и солёными огурцами», следуйте этому рецепту»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Очистите репчатый лук, промойте его и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте до прозрачности.
Грибы шампиньоны необходимо вымыть, удалить загрязнения и добавить к луку на сковороду. Если грибы крупные, их следует нарезать, а мелкие можно использовать целиком.
Грибы с луком следует обжаривать до готовности.
Нарезанную отварную курицу поместите в салатник.
Нарезанные соленые огурцы добавьте к куриному мясу.
Отварите яйца, дайте им остыть, очистите и нарежьте. Положите нарезанные яйца в салатник, добавьте обжаренные грибы с луком и мелко нарубленный зелёный лук.
Добавьте соль и перец к салату, затем заправьте его майонезом.
Смешайте все компоненты. Приготовлен салат с курицей, грибами и маринованными огурцами.
Выложите салат, придайте ему желаемый вид, декорируйте и сервируйте.
