Для приготовления вкусного салата с курицей и маринованными шампиньонами потребуется немного времени. Этот быстрый салат станет отличным дополнением к праздничному меню или подойдет для ежедневного питания, ведь он прост в исполнении и придется по вкусу каждому.
Описание приготовления:
Куриное филе предварительно отваривают, затем добавляют в салат морковь по-корейски и квашеные огурцы. В качестве заправки здесь прекрасно подойдет майонез, который можно приготовить самостоятельно. Шампиньоны можно замариновать своими руками. Этот салат станет отличным дополнением к запеченному картофелю, либо его можно подавать как самостоятельное блюдо, с кусочком свежего хлеба.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 120 грамм
- Морковь по-корейски 150 грамм
- Маринованные шампиньоны 100 грамм
- Квашеные огурцы 2 штуки
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Чтобы приготовить «Салат с курицей и маринованными шампиньонами», вам потребуется»
Необходимо подготовить все компоненты. Филе следует предварительно отварить и охладить в бульоне. Грибы шампиньоны по желанию можно подготовить заранее, замариновав их в уксусе, масле и специях.
Если морковь имеет большую длину, её следует нарезать по-корейски. Затем переложите морковь в салатник.
Нарезанные кубиками квашеные огурцы добавьте к моркови в емкость.
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и добавьте в салат.
Нарезанные небольшими кусочками маринованные шампиньоны добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте салат и подавайте его к столу.
Приятного аппетита!
