Салат с курицей и пшеницей уже прочно вошел в наш рацион. Мы часто его готовим, так как для его приготовления используются ингредиенты, которые можно найти в любое время года. Он радует своим вкусом и при этом полезен для здоровья!
Описание приготовления:
Этот салат, приготовленный по данному рецепту, обладает хорошей питательностью, поэтому одной порции будет достаточно для обеда или ужина. Если вы планируете дни разгрузки или хотите внести разнообразие в диетическое меню, обратите внимание на этот полезный салат.
Состав / Ингредиенты:
- Пшеница 50 грамм
- Руккола По вкусу
- Соль, перец, специи По вкусу
- Куриная грудка 2 штуки
- Свекла 2 штуки
- Оливковое масло 8 ст. ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Авокадо 1 штука
- Мед 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с курицей и пшеницей»
свеклу необходимо вымыть, натереть оливковым маслом (1 столовая ложка), завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке в течение часа.
пока что промойте пшеницу, залейте водой в пропорции один к двум и варите до готовности на слабом огне.
запекайте куриную грудку в духовке около 30 минут, затем нарежьте. Я использую чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец, чтобы натереть курицу.
в небольшой емкости соедините рукколу и пшеницу, после чего добавьте курицу.
остывшую свеклу нарежьте тонкими кружочками и добавьте в салат.
чтобы приготовить заправку для салата, соедините мед и оливковое масло. Приятного аппетита!
