Вкусный и простой в приготовлении салат с курицей и сухариками станет прекрасным выбором и для праздничного застолья, и для обычного ужина. Этот салат непременно придется по вкусу каждому!
Описание приготовления:
Курицу для салата лучше отварить заранее, хотя можно ее и запечь. Салатный микс можно заменить обычными листьями салата или пекинской капустой. Свежие овощи непременно добавят салату яркости и аппетитного вида, а сухарики мы будем готовить самостоятельно. Чтобы они не потеряли хрустящую текстуру, салат следует посыпать сухариками непосредственно перед подачей. Если вы готовите салат, соответствующий принципам правильного питания, майонез можно заменить сметаной или йогуртом, либо использовать домашний майонез.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе вареное 170 грамм
- Салатный микс 50 грамм
- Помидоры 1 штука
- Огурцы свежие 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Батон 4 ломтика
- Майонез 1 ст. ложка
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с курицей и сухариками»
Необходимо подготовить все ингредиенты. Курицу следует предварительно отварить в течение 40 минут, затем охладить в бульоне, чтобы мясо стало более мягким и сочным.
Нарежьте батон небольшими кубиками. Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и выложите кусочки хлеба. Обжаривайте, периодически помешивая, 4-5 минут на слабом огне. Посолите и поперчите сухарики по вкусу.
На порционную тарелку поместите салатный микс.
Нарежьте куриное филе или разделите его на порционные куски, затем выложите на салат.
Помойте помидоры и огурцы, обсушите их, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат.
Аккуратно полейте салат майонезом, добавьте соль, перец и кунжут.
Перед подачей добавьте сухарики в салат и сразу же подавайте блюдо к столу.
Приятного вам аппетита!
