Этот салат обладает приятным вкусом и нежной текстурой благодаря интересному набору ингредиентов. Его можно сервировать как основное блюдо, без дополнительных дополнений. Он станет отличным вариантом для ужина.
Описание приготовления:
Отварное филе добавляем к свежему огурцу и пекинской капусте в салате. Для придания пикантности во вкусе используем чернослив и грецкие орехи. Пекинская капуста делает салат объемным, поэтому его рекомендуется сразу подавать к столу, чтобы он сохранил свою воздушность. В качестве заправки подойдут и майонез, и сметана – в любом случае получится вкусно.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 200 грамм
- Куриное филе 250 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Грецкие орехи 30-50 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
2
Чтобы создать «Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом», потребуется выполнить следующие шаги»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде до готовности, примерно 15 минут после закипания. Затем полностью остудите мясо, нарежьте его на кубики и полоски среднего размера.
Удалите верхние листья с пекинской капусты, затем нарежьте кочан любым удобным способом, но не слишком мелко.
Измельчите грецкие орехи ножом на фрагменты среднего размера, чтобы ощутить их вкус в салате.
Чернослив с мягкой текстурой следует нарезать на полоски одинаковой ширины. Если чернослив слишком твердый, его потребуется предварительно опустить в кипяток, чтобы он стал мягче, после чего его нужно просушить и нарезать.
Нарежьте огурец тонкими полосками.
Подготовленные ингредиенты следует поместить в глубокую салатницу. Добавьте майонез, соль и молотый перец по вкусу.
Тщательно перемешайте смесь, чтобы каждый нарезанный ингредиент был покрыт майонезом. Салат следует подавать сразу после приготовления, украсив его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
