Этот салат с лососем, отличающийся насыщенным вкусом и легкостью приготовления, станет отличным выбором для праздничного стола, особенно для тех, кто предпочитает не слишком «тяжелые» блюда. Для его создания требуется небольшое количество ингредиентов, но вкусовые качества не уступают изысканным блюдам, которые подают в ресторанах.
Описание приготовления:
Для того чтобы салат был готов к подаче на праздничный стол, его можно приготовить всего за 10 минут, предварительно охладив все компоненты в холодильнике. При желании в салат можно добавлять и другие ингредиенты, такие как твердый или плавленый сыр, стеблевой сельдерей и другие. Перед тем как добавлять рыбу в салат, попробуйте ее на вкус, чтобы определить необходимое количество соли.
Состав / Ингредиенты:
- Лосось 150 грамм (слабосоленый)
- Яйцо куриное 3 штуки (отварное)
- Огурец 1 штука (свежий)
- Соль 3 щепотки
- Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с лососем на Новый год»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Рыбу красную можно приобрести уже готовой, слабосоленой, или же приготовить ее самостоятельно в домашних условиях.
Очищенные от скорлупы и промытые водой отварные куриные яйца нарежьте кубиками и переложите в салатник.
Сделайте то же самое с новым огурцом, обрезая кончики с обеих сторон. Посолите нарезанные огурцы и дайте им постоять 5-10 минут, чтобы они пустили сок. Если не предпринять эту меру, салат может получиться водянистым».
В подготовленную емкость добавьте майонез любой жирности и тщательно перемешайте. Замена майонеза сметаной не допускается!
Выложите салатную основу на тарелку или блюдо, используя кулинарное кольцо или квадрат.
Поверх салата выложите филе слабосоленого лосося.
Для придания блюду свежести украсьте его зеленью и подавайте к столу сразу же после приготовления.
