Этот салат из морской капусты – простой, быстрый и отличный способ получить сытное, питательное и вкусное блюдо. Он подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы.
Описание приготовления:
Морскую капусту можно использовать как в чистом виде, так и в сочетании с морковью и сельдереем. Добавим курицу, чтобы придать салату свежесть, а также используем куриное яйцо. Все компоненты обладают прекрасным вкусовым сочетанием. В качестве заправки подойдет как растительное масло, так и майонез. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарнирам.
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Морская капуста 250 грамм
- Отварная курица 150 грамм (бедро)
- Куриные яйца 1 штука
- Свежие огурцы 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с морской капустой»
Необходимо подготовить все компоненты. Заранее сварите куриное бедро, дайте мясу остыть в бульоне – это позволит кусочкам курицы получиться нежными и мягкими. Яйцо отварите в течение 10 минут.
Если морская капуста слишком длинная, её следует нарезать. Затем переложите её в миску.
Нарежьте курицу на мелкие кусочки или разделите руками на волокна. Положите курицу в миску с морской капустой.
Огурец тщательно промойте и протрите насухо, удалите концы с обеих сторон. Нарежьте огурец тонкими полосками и добавьте в салат.
Очистите куриное яйцо и порежьте его кубиками, после чего добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
