Этот салат из пекинской капусты и мидий – быстрый, аппетитный и несложный в приготовлении. Он станет прекрасным дополнением к праздничному застолью или семейному ужину.
Описание приготовления:
Мидии добавляют салату насыщенный морской вкус и аромат. В качестве овощной составляющей отлично подойдет нежная и хрустящая пекинская капуста. Обратите внимание на мой рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Мидии 150 грамм
- Пекинская капуста 150 грамм
- Огурец 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
3
Чтобы приготовить «Салат с пекинской капустой и мидиями», вам потребуется выполнить следующие шаги»
Соберите все требуемые ингредиенты. Яйца заранее сварите в подсоленной воде в течение 7-8 минут.
Нарезанную пекинскую капусту поместите в глубокую тарелку.
Огурцы тщательно промойте под проточной водой, нарежьте соломкой и добавьте к капусте.
Очищенное яйцо необходимо мелко нарезать и поместить в тарелку.
Вмешайте маринованные мидии и добавьте соль. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
Салат с пекинской капустой и мидиями готов. Приятного аппетита!
