Приготовить пикантную капусту можно и в домашних условиях. Добавление лука и кукурузы, а также заправка маслом, позволит создать вкусный салат.
Описание приготовления:
Этот салат станет прекрасным вариантом как для семейного обеда, так и для праздничного застолья, он хорошо сочетается с крепкими алкогольными напитками. Обязательно сохраните рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 600 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 6% 1,5 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как создать «Салат с пикантной капустой и кукурузой»
Необходимо подготовить все компоненты. Лук и морковь очистите, а капусту промойте вместе с ними под проточной водой.
Нашинкуйте капусту и морковь тонкими ломтиками, поместите в большую миску.
Добавьте в миску сахар, немного соли, влейте уксус.
Аккуратно перемешайте овощи руками, чтобы соль и сахар полностью растворились, а капуста начала выделять сок. Дайте капусте настояться в маринаде в течение 15-20 минут.
Через некоторое время слейте образовавшуюся капустную жидкость.
Лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску, туда же положите консервированную кукурузу. По желанию можно добавить измельченный чеснок. Салат заправьте растительным маслом и перемешайте.
Этот салат прекрасно сочетается с жареным или запеченным мясом, а в качестве дополнения к нему подойдут вареный картофель и рис. Приятного аппетита!
