Приготовьте витаминный салат с помело и виноградом. Этот салат обладает легким, изысканным вкусом! Фрукты прекрасно сочетаются с хрустящими листьями салата, а цитрусовая заправка добавит приятную кислинку.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению салата с помело и виноградом. Вместо смеси салатных листьев можно использовать рукколу или свежий шпинат, а грецкие орехи заменить на кедровые или кешью. Для салата подойдет любой сорт винограда, однако лучше всего использовать сорта без косточек.
Состав / Ингредиенты:
- Помело 100 грамм
- Виноград 50 грамм
- Орехи грецкие 20 грамм
- Салатный микс 60 грамм (романо, радиччо, фриссе)
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сок лимонный 2 ст. ложки
- Сироп 1 ч. ложка (у меня сироп топинамбура)
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с помело и виноградом»
Подготовьте все ингредиенты.
Выложите салатный микс в сервировочную тарелку.
Снимите кожуру с помело, затем отделите его на дольки и удалите пленки. Нарежьте дольки на небольшие кусочки.
Ягоды винограда следует вымыть, просушить и разрезать каждую пополам. Грецкие орехи необходимо подсушить на сухой сковороде и крупно измельчить.
Перед использованием приготовьте заливку, соединив лимонный сок, оливковое масло и сироп топинамбура.
В миску с салатными листьями выложите помело, виноград и грецкие орехи. Заправьте салат и сразу же подавайте к столу.
Попробуйте освежающий салат с помело и виноградом, желаю вам приятного аппетита!
