Предлагаю рецепт несложного, но весьма вкусного салата из репы и моркови. В результате получается сладкое, сочное и легкое блюдо. Чтобы облегчить пищеварение, его можно использовать вместо обычного ужина.
Описание приготовления:
Ниже я опишу, как приготовить салат с репой и морковью. При необходимости сладость можно увеличить, добавив сироп или сахар. Чтобы разнообразить вкус, изюм можно заменить на финики, а оливковое масло – на ореховое.
Состав / Ингредиенты:
- Репа 250-300 грамм
- Изюм 50 грамм
- Морковь 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Яблоко 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с репой и морковью»
Подготовьте все ингредиенты.
Изюм необходимо промыть, после чего залить кипятком и выдержать в нём 10 минут.
С репы необходимо удалить кожуру и нарезать брусочками, для чего можно использовать терку, предназначенную для приготовления корейской моркови.
Морковь натрите на корейской терке.
Натрите яблоко на крупной терке. Заправьте салат лимонным соком.
Всыпьте изюм, полейте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Вкусный салат из репы и моркови готов, наслаждайтесь!
